lundi 10 mars 2008

Thé O Thèque aléatoire

Pour confirmer à Flo sa superbe idée de swap thé, voici moi aussi ma Thé O Thèque, à partir de laquelle je commence ma voie du thé (sachant que je bois du thé depuis près de 20 ans mais que je ne commence que maintenant les dégustations). Dans des boites, des sachets, ici et là, du plus modeste au plus précieux... sans distinction ici (je ne les bois pas de la même manière).




Donc la voici sans plus de détails si ce n'est qu'à chaque fois que je dégusterais l'un d'entre eux (plus particulièrement les "nature") je mettrais le lien de cette dégustation.... jusqu'au prochain bilan:
dernière mise à jour le 22/05/08

Parfumé :Thé noir à la mûre
Thé noir à la violette
Thé noir au coquelicot (Quai Sud)
Thé de noel (reçu de Béatrix)
Thé Earl Grey
Thé Earl Grey French Blue (de Mariage frères) : bergamote et fleurs de bleuets
Thé à la vanille
"Thé des amours"
Thé "C'est une belle histoire"

Vert : (avec une envie d'aller plus loin...avec ou sans wagashi)
Gunpowder (dont la première dégustation)
De Corée
Long Jing (Cha Yuan)
Green Mu dan : Long Jing façonné en rose (reçu de Flo )
Thé vert au Ginkgo (échantillon Thé de la Pagode)
Deux kukichas différents

Fumé :Grand Chine Lapsang (reçu de Flo, dont la première dégustation )
Thé fumé et non fumé à la groseille (Thé O D’or) (reçu de Soeur Anne)

Pu’er :
Hao Ling (échantillon Thé de la pagode)

Oolong :
Pouchong Impérial (reçu de Flo, dont la première dégustation)
Tieh Kuan Yin Impérial (reçu de Flo)
Da Hong Pao (reçu de Flo, dont la première dégustation)
Yu Zhé Impérial (reçu de Flo, dont la première dégustation)
Lyn Don : Thé Oolong à la goyave (échantillon Thé de la pagode)
Qi Lan Bio de Chine (dont la première dégustation)
Grand Oolong Top Fancy (dont la première dégustation)
Butterfly de Taïwan
Rinshing Impérial

Blanc :
Bai Mu Dan (Cha Yuan)

Noir :Broken Orange Pekoe Fannings de Ceylan (un peu éventé)
Marinyn du Kenya (un peu éventé)

Voici mon étage thé...

Nouvelle théothèque nature...

15 commentaires:

Lamousmé a dit…

c'est incroyable!!! moi qui suis sous perfusion de thé en permanence...je me rends compte que je n'y connais rien du tout en thé!!!!
je crois que je vais me pencher plus serieusement sur cette lacune...et j'accepte tous les conseils bien sur!!! ;o)

maijo a dit…

Encore un beau projet que cette thé-o-thèque. Je devrais suivre, si le courage ne m'abandonne pas :)

Bridget a dit…

Impressionnant!

Delphine R2M a dit…

Sacrée dégustation, je suis impressionnée moi aussi! Je crois que -amatrice depuis la naissance- je vais rester dans la catégorie bêtement amateur...! ;-)

Flo a dit…

Ca y est, j'ai rajouté ton lien :)
Ton thé au coquelicot m'intrigue !! Le goût ressemble à quoi ??

@Maijo : allez, un peu de courage ;)

Anjelica a dit…

Une thé O thèque bien garnie :)

yueyin a dit…

mmmm tes oolong me tentent terriblement, j'adore ces thés... une belle collection dis....

VGM anciennement niniegm et Virginie a dit…

Tu pourrais sans prétention ouvrir une boutique avec tout ce choix!

Pendant 15 jours je n'ai bu que du gunpouwder vert, sucré, et parfois à la menthe...des saveurs qui seront à jamais associées dans ma mémoire à Marrakech. J'ai ramené la berrad(théière...et acheté du thé dans une boucherie hallal ce matin...

Tu viendras en déguster un à la maison?

Vanessa a dit…

Lamousmé: sous des airs de semi-experte, je suis une simple amatrice...j'ai envie de connaître mais je suis au tout début... je viendrais avec toi faire les dégustations... comme ça les conseils seront dans les deux sens!

Maijo: Oui oui n'hésite pas c'est amusant de se dire que nous allons boire et se rappeller de ce que nous buvons...ivrognes que nous sommes ;))

Bridget: ce n'est que le début ;)

Delphine: moi aussi... mais avec quelques dégustations en prime.

Vanessa a dit…

Flo: je crois qu'un petit échantillon va partir pour te donner le goût des collines en fleurs des champs dans la bouche;)... le goût est un peu sucré et pas trop dense, bien agréable.

Angélica: un début...la tienne est une blle balade aussi...hum

Yueyin: bienvenue entre mes billets! Dès que j'en ai un peu plus en Oolong (là j'ai juste de quoi faire quelques dégustations), je te fais parvenir des échantillons si tu es tentée!

VGM: avec grand plaisir...et puis dès que mon choix est assez large (encore plus) j'ouvre une boutique ;)))... en attendant t'auras le droit de goûter!

lily a dit…

Ton "étage thé" me plaît beaucoup !!
J'adore le thé mais sans y connaître grand chose finalement !!
J'adore les parfumés de Mariage frères ou Betjman (en fait les épicés), ou alors un thé très fort (bien meilleur en fait qu'un café pour se "revigorer"...).
Je vais suivre tes dégustations avec plaisir !!

Vanessa a dit…

Lily: hum chouette...et nous c'était un Hojicha (thé vert grillé)http://fr.wikipedia.org/wiki/Bancha_Hojicha
alors à quand chez moi?

yueyin a dit…

hé je ne dirai pas non, à charge de revanche ;-))

Katell a dit…

Huummmm que de belles chose à découvrir, humer, goûter....et ce thé au coquelicot à quoi ressemble-t-il? Il m'intrigue fort!

Vanessa a dit…

Yueyin: je note, je note...

Katell: goût "sucré" pas trop écoeurant...le coquelicot est à tester!