dimanche 20 novembre 2011

Un point... de thés (théothèque colorée)

Bon, c'est vrai que certaines boites se vident et que d'autres contenants souples mais pleins prennent possession des lieux. Alors oui, je reviens vers les boites les plus accessibles mais les autres thés alors. Allez, juste pour m'y retrouver et aussi faire une distinction entre les différentes oxydations des oolongs (pour cause d'ustensiles d'infusion différents).

Remis à jour le 30/04/2012

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Les verts:

du Japon:
Matcha Hoan de Shizuoka de Cha Jin
Sencha Yamato de George Cannon
Gyokoro kariganeGyokuro oubaku de Cha Jin
Sencha natural leaf de George Cannon
Sencha night shadow de George Cannon
Sencha shimizu bio de George Cannon
Kabusecha Genmaicha de Keiko
Kabuse de Keiko
Houjicha
de Tamayura
Sencha Yame de Tamayura
Gyokuro de Tamayura
Genmaicha

de Chine:
Pi Lo Chun impérial
de la Route du thé
Yun Wu Lushai bio de la Route du thé
Yun Wu Shai bio de la Route du thé
Dao Ren Mao Feng, Zhejiang, avril 2009, 220, de Terre de Chine
Tai Ping Hou Kui de La Route du thé
Wu Lu de Tea for to
Gunpowder
trois thés verts inconnus, un des montagnes, les autres sans indice

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Les bleus, oolongs:
Faible oxydation pour ma petite théière:
de Taïwan:
Si Ji Chun
de Zen-Zoo
Bao Zhong Antique Millésime 1999
, Le Palais des Thés
Bao Zhong imperial T0402
de Thés de Chine
de Chine:
Oolong Wu Yi Shun
de la Route du thé
Anxi Tie-Guan Yin T0415, de Thés de Chine
Rinshing imperial
de La Route du thé
Yu Zhé de la Route du thé
Rou Gui Xiang Dan Cong Le Palais des Thés

Forte oxydation pour mon zhong de terre:
de Taïwan:
Shui Xian
de Zen-Zoo
Amber Wu Long Le Palais des Thés
de Chine:
Da Hong Pao
de la Route du thé
Fujian Wu Long Wu Yi Rou Gui, de George CANNON

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Les noirs (ou rouges chinois):

de Chine:
Yunnan d'Or Le Palais des Thés
Keemun Dian Peï de La Route du thé
petits nids de Yunnan

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Les sombres (ou noirs chinois):

Pu Er Grande Feuille 2002, Le Palais des Thés
Pu er 2006, Shu cha cuit de Terre de Chine
Yunnan Pu er Grand jardin, George CANONON

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Le jaune:

de Chine:
Meng Ding Huang Ya, TT303 de Thés de Chine

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Le fumé:

de Chine:
Lapsang Souchong Crocodile de ThéOdor (mais où est-il?)

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