Enseigner la chaine alimentaire

J'aime les sciences et surtout le vivant. Alors je suis heureuse de l'enseigner le jour où je suis professeure des écoles des CP.

(Mais j'aime enseigner même les matières que j'aime moins sur le papier, il me suffit de trouver des axes différents et de ne pas être en manque de compétence avérée dans la discipline en question bien-sûr!)

Nous avons donc "questionner le monde du vivant": le corps humain, squelette et articulations; un début de cycle de vie des animaux et ici l'alimentation.

En CP, il s'agit d'une première approche, juste ce rendre compte que les animaux ont 3 régimes alimentaires: végétarien, carnivore ou omnivore. Les nuances viendront plus tard.

 

Mais, pour moi, là où réside la difficulté est dans cette notion de chaîne alimentaire. Ce lien qui unit les animaux, Cette relation alimentaire qui les associe tous. Est-il pertinent de faire un schéma avec flèches, une pyramide incluant alors cette notion de quantité?

Les deux difficultés sont dans la succession de ses actes alimentaires: il ne suffit pas de comprendre que le chat mange l'oiseau mais de se rappeler que l'oiseau mange des graines. Soit un lien entre le chat et les graines.

J'ai choisi le dessin en gigogne. Nous découvrons ce qu'il y a à l'intérieur du ventre.

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Dans la séance nous avons découvert les prédateurs grâce à de fabuleuses cartes que je recommande pour justement cette notion: Les batailles nature de Bioviva. En équipes, ils ont dû me proposer la plus grande chaine alimentaire en partant du végétal "mangé par" un animal, lui-même "mangé par"... lui-même "mangé par"...

J'ai présenté avec les gobelets... le mieux aurait été des animaux gigognes style matriochka mais le résultat du pauvre vaut tout aussi bien. J'ai utilisé là les mêmes cartes. 

Le champignon est mangé par la limace. La limace par le crapaud.

 

Le crapaud est mangé par le hérisson.

 

Le hérisson est mangé par le renard.

Puis nous avons dessiné la chaine alimentaire. Dans le ventre du renard il y a le hérisson. Dans le ventre du hérisson le crapaud, dans le ventre du crapaud la limace, dans le ventre de la limace le champignon soit des animaux gigognes.

Pour l'évaluation j'ai repris les cartes connues auxquelles il a fallu rajouter un carnivore. La notion de manger par "dans le ventre" est acquise maintenant reste à savoir s'ils ont presque tous compris qu'il fallait zoomer dans le second ventre, l'évaluation portait sur 3 maillons de chaîne: ours, limace et corneille.

Leçons, traces écrites en sciences (vivant) pour non lecteurs

Pour la classe de CP, je propose les cours de questionner le monde, en particulier sciences. C'est parfait, j'adore un des thèmes: le vivant.

 

Mon approche n'a rien de fabuleux mais un point essentiel méritait partage: l'utilisation du sensoriel, du visuel. Ici de la manipulation, des kits, un pantin, des fiches auto-correctives, des consignes dessinées et du texte en mode pictogrammes. Je dois cette dernière révélation à une approche d'une langue étrangère par flashcards (merci l'année dernière et mes CM2 en anglais) et par les dictées proposées par Alice en Ulis.

Nous avons abordé le corps humain et ses articulations.

Puis ce qui était vivant ou non; ce qui était graine ou pas; animal, végétal, minéral ou fabriqué par l'homme. Bien-sûr nous avons fini par le développement direct et indirect des animaux, le premier le petit ressemble à l'adulte, le second non. Et parce que j'aime par dessus tout la manipulation comme passage de la modélisation à l'abstrait, je leur ai proposé une approche sensorielle de la croissance continue et discontinue (métamorphose dûe à une mue, un changement de peau).

Je leur ai demandé de me dessiner les petits des animaux poule, chat, grenouille et coccinelle.

J'ai utilisé les étapes de vie proposés par École du bord du monde pour une utilisation autonome malgré le fait que nous n'ayons pas tous les kits en commun.

De mon côté, 2 développements directs (serpent et escargot), 1 développement indirect (grenouille) et 4 croissances discontinues avec mue (coccinelle, lucane, papillon et moustique). Le dernier pour amener le fait que la larve ne vit pas forcément dans le même milieu que l'adulte.

Séquence transversale sciences, écriture, art (thème air)

Ma première année de PES (professeur des écoles stagiaires), j'ai eu une classe double niveau, double cycle, CE2/CM1. J'ai dû surmonter de nombreux défis. Je me suis rajouté un élément de taille avec un projet de sciences incluant l'air (notion essentielle à appréhender avec les CE2). Je vous présente ici une trace de ce que j'ai mené avec eux, parce que même si il y a eu du flou et que mon ambition était bien trop poussée, je suis sûr qu'il reste des éléments à piocher ici et là.

Un objet volant par VANeDO

Que faire en attendant notre affectation en tant que professeur des écoles?

    Bien-sûr, là encore, ce billet ne servira qu'aux débutants. Comme moi. Mon expérience n'est pas bien grande: 2 autres grandes vacances d'attente interminable. Alors pour cette troisième fois, je m'y prends un peu autrement et j'espère que ce partage en aidera certains.

    La première année j'allais être professeur stagiaire (PES) en décharge de direction, 2 jours en tant que maîtresse dans la classe de la directrice, 2 jours en tant qu'étudiante en science de l'éducation à l'INSPE (MEEF 2). Je ne savais pas quoi faire, j'avais attendu mon affectation. En connaissant le niveau, j'avais pris des notes sur les programmes, sorti des programmations toutes faites sur internet. Mais dès la première semaine, vous vous rendez compte que rien ne va. La programmation dépend beaucoup de vos outils, des manuels ou fichiers supports. Sans connaître ceux qui vous accompagneront cette année, patience.

     La seconde année, encore PES, encore en décharge de direction avec le même fonctionnement, j'ai attendu mon affectation tout en passant tout mon été à chercher de la matière sur internet. Dans le désordre, avec une envie de projet sans prendre conscience réellement des priorités. Et j'ai commencé à ordonner mes ressources sur mon ordinateur comme je vous l'indiquais dans le billet précédent.

    Forte de cette expérience limitée mais formatrice, cette année je m'y prends différemment. Incapable de profiter des vacances sans rien faire que de lâcher prise (qu'est-ce donc d'ailleurs? Un "lâcher prise"?), j'ai suivi les conseils de La tanière de Kyban (quoi faire en attendant l'affectation).

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    J'ai préparé des trames de programmation pour le français et les mathématiques sur tous les niveaux d'élémentaire. Oui, je ne suis pas très portée sur la maternelle, alors je prépare moins (pas)... 

    J'ai découpé ma programmation par période et par compétences. Chaque compétence a été codée. Dans les colonnes périodes, j'ai copié/collé les attendus de fin d'année Eduscol pour le français et les mathématiques. Ils disparaitront dès que je connaitrais les outils à utiliser. Car dans les manuels ou les méthodes vous avez très souvent une programmation déjà préparée. Pourquoi ai-je mis les attendus alors? Pour, une fois mes supports adoptés, ne pas en oublier (certaines programmations de manuels ne sont pas forcément cohérentes ou complètes). Alors voici ce que cela donne (sans surcharge des attendus):

 

    Seule différence notable avec ce que chacun peut donc se préparer, j'ai ajouté à ma programmation de français une ligne "littérature", importante notamment en cycle 3:

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    J'ai préparé une trame des outils (manuels, fichiers, méthodes) que je compte utiliser par matière et ce pour chaque niveau. Sur ces deux années d'expérience, j'ai eu une classe de CE2/CM1 et une classe de CM2. Je ne vous montre que ces niveaux-là et je parlerai de mes choix dans des billets séparés.

 

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    J'ai aussi mis en forme les programmations d'histoire et de géographie pour le cycle 3 en terme de supports et de connaissances associées avec les manuels utilisables (ici un extrait de ma version avec la collection Citadelle éditions Hachette car le guide pédagogique est très complet).

    La programmation est toujours à préparer en fonction d'une méthode (sinon en suivant les collègues en rapport avec un manuel ou mieux en suivant une circonscription).

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Et puis je lis de la didactique...

Le Musée de l'homme

Nous y sommes retournés, en groupe.

Nous nous sommes presque arrêtés aux mêmes endroits et, cette fois-ci, j'ai pris des photos.

Je suis extrêmement impressionnée par les études anatomiques et les alvéoles obscures qui présentent les cires (céroplastie) m'attirent toujours. Comme enfant, les spécimens dans les bocaux, j'ai beau être perturbée par les malformations, je reviens toujours pour comprendre la mécanique du corps.

Ce corps poétique, ce corps de peau, ce corps de chaleur, ce corps impressif, ce corps émotif, ce corps perturbant mais aussi ce corps de veines, d'artères, de nerfs, de cerveau, de muscles.

Ce corps inhumé, sacré, ritualisé. Oh parure du paradisier, oh souvenir d'une autre vie où je parlais de couleurs.

Peu de temps passé cette fois aux hominidés, la pièce tombée n'y était d'ailleurs plus. Mais encore du temps sur les moulages ethniques, cette foire au barbare, à l'autrui, à celui qui n'est pas nous. Un peu de temps et une mini rixe autour de la phrénologie avec une maman qui semblait trouver cela peu inquiétant, sans comprendre l'enjeu derrière.

Et puis plus d'interactions, Nous en néandertaliens, les fils,

les mères (je suis la rouge à droite avec de belles canines),

le père/l'amoureux et l'amie (bien plus belle de dos - et de face- que notre portrait/morphing le laisse croire!). La magnifique vue, ce ciel bien noir qui va nous tomber dessus dans près d'une heure, entre les touristes, les marchands de petites tours Eiffel et les joggeurs.

En passant, un coucou à Ida. 

Cette fois-ci, aussi, je suis repartie sans la Dame de Brassempouy, sans livre (jeunesse) quand quelques uns seraient bien partis avec moi (dont le dernier de Gilles MACAGNO "En route vers l'extinction finale", peu réjouissant pour une période qu'il me faut embellir pour qu'elle, à son tour, me pousse loin, loin, loin - je vous parlais de son livre sur les hominidés ici, quelques "Sur les épaules des savants" du Pommier aussi ou "La saga des hommes" Gallimard jeunesse), le chenapan, lui, sans le Singe Darwin de Reinhold, que je rêvais d'avoir enfant.

Moi j'ai pris des images, de champignons (je suis dans la période lichens, mousses, champignons et cnidaires tout de même), 

une tasse de thé paysage, comme elle me manque (l'art de la dégustation n'est plus de la maison faute de temps) et une simple bouilloire dans ce qui pourrait être mon dernier lieu de vie (cela fait bien 20 ans que je le dis, je finirais seule, vieille, dans une yourte avec un chat, dix livres, deux poules et une chèvre (les trois derniers sont nouveaux, comme le poêle au centre et l'idée d'avoir de l'eau potable, des buchettes pour le feu et....)

Un kanban

En suivant le même objectif d'une autonomie progressive (et souhaitée) du petit d'homme (va falloir que je change mes petits noms, il devient grand le bougre... cf ligne l'âge du lutin sur la colonne de droite!)... en suivant cet objectif - je disais donc - nous mettons en place des outils de gestion.

Ainsi un kanban maison cache maintenant mon magnifique meuble chinois. Il s'agit d'un tableau sur lequel les actions sont détaillées les unes par rapport aux autres et évoluent de gauche à droite en fonction de leur exécution. De notre côté, il s'agit d'une gestion à la semaine.

Il s'agit de celui mis en place aux fêtes de fin d'année, permettant de vérifier le bon fonctionnement du système.

Les colonnes sont: objectifs / à faire / en cours / en test / en amélioration / fait. Au début, pour une utilisation familiale en plus, peu de colonnes sont utilisées mais j'ai préféré les mettre toutes. Et en effet, sur des séances maison du style kit de biologie ou d'électricité, l'arrêt peut coïncider avec des difficultés pragmatiques mais aussi avec une envie d'améliorer le tout.

J'ai aussi mis en place un code: scolaire donc obligation stricte (d'où l'intérêt de la double colonne "à faire", impérieux, et "objectifs", mis en commun), bonus (kits scientifiques, lectures de roman, dessins, documentaires, leçons supplémentaires) et plaisir (du style heures de jeux vidéo).

Après quelques mois d'utilisation, le chenapan a pris ses marques. Il aime beaucoup vérifier ce qu'il a fait, la proportion avec ce qu'il lui reste à faire. Je dois aussi détailler énormément, il aime travailler étape par étape et utilise toutes les colonnes sauf le "en test".

Je pensais l'aider à canaliser son temps pour ses devoirs, courants d'une semaine à l'autre (donc sans vérifier au jour le jour), ça fonctionne mais c'est un autre phénomène qui a pris le plus d'ampleur: il réclame des post-it et fait de plus en plus de "bonus".

Il a comme plein d'envies! Et quand il a fini la semaine, il forme une couronne de petits post-it qu'il conserve un peu... pas peu fier du travail accompli.

Cela lui permet aussi de visualiser les compléments que je compte lui apporter: ici en latin par exemple.

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Je prépare celui des vacances à venir: des cartes mentales en histoire, en latin, en français, des fiches de lecture, du latin peut-être...

Fiches de description zoologique

J'ai été moins présente pour le crapouillot, il a dû s'adapter, avec bonheur (ou moins) mais ses séances de dessin et de recherche en biologie ont toujours l'art de m'attirer... et puis sortir un documentaire jeunesse est toujours un énorme plaisir chez moi.

En profitant d'un devoir scolaire... sur la nèpe (scorpion d'eau) et sa cousine géante.

- Maman, tu en fais trop!

- Ah bon... oui, bon, je vais ranger ceux-là, tu les as regardés quand même...

en profitant d'une plume et de son microscope.

Et je ne suis jamais loin pour refaire un schéma de sciences naturelles....

Ici les systèmes respiratoire, digestif, excrétoire, circulatoire d'un poisson, d'un mammifère et d'un insecte.

Le Musée de l'homme

Cette sortie, bienvenue dans le parcours scolaire du lutin et dans ma démarche de ne pas faire qu'aborder avec curiosité les Grandes leçons Montessori, ici la naissance de l'homme, devait être mieux présentée. Mais mes émotions, ma maladresse en ont décidé autrement. Moi si respectueuse, j'ai fait tomber un os d'hominidés de la présentation en voulant montrer le trou occipital, indice de la bipédie. Bon, j'ai eu peur, très peur, il s'agissait en fait juste d'une réplique en résine et j'ai plutôt gêné l'équipe du musée et le chenapan en me confondant en excuses et en fondant en larmes. Après cet aveu, un petit retour.

Nous étions venus pour la mise en avant des hominidés.

Une manivelle a été une parfaite application au déroulement long, long, très, très long, et très fatiguant (à force) pour passer du big bang aux temps de la première forme de vie sur Terre, puis aux premiers dinosaures, aux premiers hommes. Toute troublée encore, ma photo n'a pas cadré le haut de l'écran où la date apparait, nous étions en 500 000 ans avant J-C. Patience lutin, patience. Elle m'a fait penser à ce rouleau de tissu noir enroulé sur un dernier minuscule bout de tissu rouge permettant de visualiser l'arrivée de la vie sur Terre à la manière de Montessori. Le Ruban noir est constitué de 46m en noir et de 2,4cm en rouge.

Et puis, ils y sont, un peu, les fossiles trouvés, avec une présentation à la verticale (que vous ne verrez pas pour cause de tremblotte) et à chaque fois une carte d'identité. Il y avait leurs empreintes de pas, quelques modèles de mains, des crânes associés deux par deux, à toucher avec le dialogue de deux premiers hommes, homo ergaster et homo erectus, ou l'homme de Néendertal et l'homo sapiens, à chaque fois accompagné par le discours d'un paléontologue là pour prendre parti! Touchez l'ourlet au dessus des orbites, la forme ovale ou ronde du crâne, la face plus ou moins aplatie. Fascinant!

Mais le Musée de l'homme est bien plus que cela. Il est le dépositaire de notre vision d'européen sur l'autre, celui que nous ne connaissions pas encore. De nombreuses sculptures de bustes d'après modèle présente les autres ethnies du globe puis ce fut les moulages sur volontaires présentés peints sur une échelle impressionnante sur deux étages. Avec toute la mentalité de chaque époque, l'aliénation ou les tares humaines se verraient sur les faces, la race et son penchant péjoratif etc.

Il y avait aussi des vitrines magnifiques présentant ce qu'est l'homme, entre culture et nature, entre animal et humain, entre rites et coutumes. Des masques, des représentations, des vêtements, des décors sur la spiritualité, des animaux symboliques.

Et la première partie, très impressionnante pour les plus jeunes, est celle des représentations du corps humain: par moulage, résines et même vrais organes dans du formol. Ces outils à visée médicale représentent une partie du corps, son intérieur, ses veines, ses os, les dents, le cerveau, mais aussi un mannequin de gynécologie en tissu ou des sexes moulés. Mais aussi les prothèses jusqu'aux robots.

Tout cela pour dire que la prochaine fois je vous présente tout clairement, avec photos, c'était passionnant. Et quelle surprise de rencontrer Ida au détour d'une vitrine.

Nous n'avons pas fini de découvrir la vie sur Terre, d'ailleurs ici je présentais trois livres sur la paléontologie et la géologie.

J'en reparle...

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Juste.
En ce moment je suis très fragile...

Se repérer dans le temps

Encore, toujours, revenir sur les bases.
Se rendre compte que les siècles ne sont pas encore complètement intégrés. Oui bien 100 ans mais après comment situer un siècle avec les dates: 1560, quel siècle?
- Tu pars de la naissance de Jésus-Christ et le premier siècle démarre! - (sans parler du fait que je me trompais, oui bien 100 ans, de l'an 1 à l'an 100...)

Pour tenter de ne plus le tétaniser pour rien (parce que cela fait bien 20 fois que nous en parlons!), voici un schéma.

1 siècle = 100 ans = 1 centaine
1er siècle = de l'an 001 à 100 ans (de 1-1 centaine à 1 centaine)
2ième siècle = de 101 ans à 200 ans (de 2-1 centaine à 2 centaines)

* siècle = * centaine(s) = de l'an (*-1)01 à *00ans
par exemple:
16ième siècle = 16 centaines
= de 1501 à 1600

Rajout du 06/10/2017: pile le lendemain, le voilà à faire des exercices dessus pour l'école et de me dire que le schéma n'est pas encore assez clair: le voici un peu modifié!

soit trois exemples:
1/ date 678, entre X70 et X80, et X = 6
le siècle ( * ) = X + 1= 6 + 1 = 7ème siècle
2/ date 1843, entre X40 et X50, et X = 18
le siècle ( * ) = X + 1 = 18 + 1 = 19ième siècle
3/ date 1700, soit X00 et X = 17
X représente les centaines et le siècle associé

Nous étions en train de revoir la vision du système solaire dans le temps (de Ptolémée en passant par Copernic, Galilée et Newton), des frises chronologiques encore et toujours (j'en reparlerais). La roue est un repère chronologique trouvée chez le professeur Bruce Demauge onglet histoire (et découvrir qu'il a ajouté des fiches d'exploitation en français sur les feuilletons mythologiques! YES!) et vous trouverez ci-joint une autre proposition pour simplifier aux yeux des bouts de choux (dys ou non) ce qu'est le siècle et le millénaire.

La modélisation des molécules

Après les atomes, nous avons manipuler les molécules, cet assemblage d'atome qui forme la matière.

En s'aidant du Tableau périodique et des cartes de nomenclature trouvées sur le blog de Montessori anonymes, il a fallu au crapouillot associer la formule avec le modèle (les chiffres sont plus petits que les lettres et sont placés derrière l'élément qu'elle multiplie) et son explication:

CO monoxyde de carbone, soit 1 atome de carbone et 1 atome d'oxygène

Il a construit le modèle éclaté et le modèle ramassé.

O2 formule du dioxygène, soit 2 atomes d'oxygène.

C2H6O formule de l'éthanol, soit 2 atomes de carbone, 6 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène

Il a ainsi construit quelques molécules comprenant de 1 à 3 sortes d'atomes.

Tel est pris qui croyait prendre, le lutin ne s'est pas contenté de ces formules. Le voilà inventant une molécule complexe.

Il m'a fallu lui trouver d'autres formules pouvant se faire avec le kit acheté.

(Si vous êtes intéressé par le kit de chimie organique référence ci-dessous, voici ce qu'il contient:

15 atomes de carbone C (noir)

30 atomes d'hydrogène H (blanc)

10 atomes d'oxygène O (rouge)

4 atomes d'azote N (bleu clair)

4 atomes de soufre S (jaune)

5 atomes de phosphore P (lavande)

2 atomes de fluor F (orange)

8 atomes de chlore Cl (vert)

2 atomes de brome Br (bleu foncé)

2 atomes d'iode I (violet)

2 atomes de métal

2 atomes de Bore)

Voici donc:

C6H12O6 avec au début le descriptif dont il s'est passé très vite... une fois la molécule faite, je lui indiquais ce qu'elle était. Ici le glucose (du sucre).

Mais aussi d'autres:
C7H8N4O2 (phényléthylamine)

et C8H11N (théobromine)

Un indice: ces molécules constitué un élément gouteux et plein de magnésium, la seconde molécule est aussi un poison pour les chats!

C8H10N4O2 (caféine ou théine)

La modélisation des molécules n'a été ici qu'un assemblage de tous les atomes nécessaires. L'important était de mettre des "liens" à chaque trou d'atome et de les relier au nombre souhaité. D'où l'intérêt des liens souples.

La géométrie exacte (j'ai cru comprendre qu'il y en avait une! Où sont donc passés mes souvenirs de chimie?!) viendra en son temps, avec les cours associés au collège et au lycée.

Puis nous regardons les atomes qui reviennent le plus souvent... carbone, oxygène, hydrogène (à suivre).

Et bien-sûr je continue mes recherches, le petit d'homme est en demande de molécules de plus de 10 atomes attachés. Un site anglophone en propose à la vente (11 simples, 13 de 5 à 10 atomes et 6 complexes) mais je ne sais pas si notre kit permet tous les assemblages.

Et puis un lien pour rêver à la modélisation moléculaire en classe avec le kit Happy atoms, ces atomes aux liens (bras souples et aimantés), associés à un logiciel permettant de nommer toutes les molécules créées par hasard par les élèves. C'est ici. 

Et ici un projet Mirage: